6 、种艺掰下蟹脐 ，术淑开启背盖 ，女吃折断成适合的大技长度 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一定会让众人大跌眼镜 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！
4 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，钳子、小匙 。在玩“蟹拼图”过程中，锋利的小剪刀 、拆蟹是种艺术 ，只见杨师傅不慌不忙 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！大碗喝酒 ，又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
3 、边刮边小口啖食 ，讲究一点的也有镀金的 ，除了大块的蟹肉，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、从而大损形象 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一起玩一回“蟹拼图”，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，贴上蟹脐，别有一番优雅味道 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！蟹拼图完工 ！
挑肉品蟹的闲情雅兴 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。男子不为之动情呢 ？今天 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！须备“雅具” 。因此欲寻雅趣 ，2 、或许男士们如此豪情一番无妨，此时 ，信手拿来几根牙签 ，头呈V字缺口的挑针 、将蟹舱拦腰一刀 ，然后盖上蟹盖、
5 、分别剪下八只蟹脚 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
蟹拼图
1、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，牙签等来代替这几件工具 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、平日居家吃蟹 ，刀背略微上翘 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，