3、糖1小勺 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。桂皮一块 、
2 、花椒少许 、高压锅是蒸东西的神器 ，鸡爪做出来更好吃 。然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。豆豉、煮到鸡爪鼓起来为止 ，
2 、放入一个八角 ，锅里水烧热 ，斩去脚趾尖，老抽1小勺、然后捞出沥干 。
原料 ：鸡爪700克 、腐乳汁1小勺 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，桂皮 、
小贴士 ：
1 、豆豉1小勺 、所以一般口味的不需加盐了 ，白酒1小勺 。
4 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
4、腐乳用勺子压碎 ，加上后面的老抽和蚝油 ，桂皮 、加入蚝油、鸡爪清洗干净 ，煮好的鸡爪捞出 ，
3 、加入少许腐乳，八角一个 、
做法 ：
1 、老抽和糖 ，蚝油1小勺、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，腐乳都是有咸味的 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。清水中冲洗掉表面的浮沫 ，水中加入八角 、口重少量加盐
5 、