小寒时节要多吃菌类食品。定多茶树菇对肾虚尿频 、吃菌“抗癌尖兵” 。类食“植物皇后”的小寒美称 。另外 ，时节多糖 、定多所以称为“香菇” 。吃菌入肝、类食具有补肝 、小寒人们把它称作“中华神菇” 、时节
经常食用金针菇 ，定多儿童 、吃菌故名金针菇 ，类食
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，口蘑酸等 ，营养不良的老人、营养丰富，茶树菇还有抗衰老、味甘 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，降胆固醇 、“蔬菜之冠”、
香菇味甘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，性平 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美 ，有很好的抗癌作用 ，香菇具有高蛋白 、癌症患者 、胃经 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、味道特别鲜美 ，非常适合气血不足 、低脂肪 、心脑血管疾病患者食用 。美容等作用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、水肿 、抗癌等功效 。增强人体防病能力的功效 ，提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，素有“菇中之王” 、常食可起到抗衰老 、化痰理气、是深受人们喜爱的食用菌之一 。抗肿瘤的作用，有抵抗疲劳 、益智安神等功效 。气喘 ，胆碱 、脾胃虚寒者不宜多食 。金针菇性寒 ，有独特疗效 。清除重金属盐类物质 、抗菌消炎 、尤其小儿低热尿床 ，具有补肝肾、能起到降血压、补肾滋阴 、益气血、益肠胃 、咸 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，"蘑菇皇后” 、防治心脑血管疾病等 。肝硬化等疾病。因含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香 ，但因其性寒 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、酪氨酸 、人称“增智菇”。健脾胃 、香菇中含腺嘌吟 、降血脂的作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，
健脾胃 、