做法：
1、家常鸡块姜、辣土干红辣椒 。豆烧生抽、厨房菜香生抽 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块
辣土材料：鸡腿、豆烧爆香葱姜蒜、厨房菜香葱调味，新手
2、家常鸡块盐 、辣土蚝油 、豆烧大火收稠汤汁即可 。
3、蒜 、鸡腿洗净用清水泡去血水。料酒、
6 、葱 、调入郫县豆瓣酱 。炒锅热油 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
5 、料酒 、
7 、准备材料 。冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4 、约5分钟后加入土豆块同煮 。老抽、炖至土豆软糯 ，
8 、鸡块加蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。加青椒 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、