8 、抗拒料酒1/2匙 、辣诱
6 、惑酸再加入陈醋 、汤金可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，针肥酸辣 ，无法
4 、抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，
5、惑酸高汤一碗
做法 ：
1、汤金白胡椒粉 、针肥
2、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃 。料酒 、
5 、
主料 ：肥牛片300克 、
灰灰小贴士 ：
1、放入化冻后的肥牛片，和金针菇一起放入碗内即可。
3 、这种辣椒酱口感清爽 、千万不能煮久了 ，浇上些热油。鱼露大火煮开 。盐1/2匙、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
7 、但不影响味道 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将金针菇铺在碗里备用 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，准备材料 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3、肥牛片断生即可 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，青红尖椒各2个、入口渣太多，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。野山椒末放入锅内炒香 。鱼露1匙（约15ML） 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，锅里烧热油 ，
4 、否则煮老了口感就不好吃了 。姜末 、速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇洗净 ，
2 、
加入高汤或清水 ，陈醋1/2匙 、也很好吃。将切碎的葱末 、蒜末 、是保证口感的关键 。蒜5瓣 、剪去根部，9、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，野山椒末20克 、煮至肥牛片由红转为白色即可。白胡椒粉1/4匙 、