2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、倒入苦瓜 ，苦瓜香菇
，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，冬笋、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，辣椒
、掏去瓤
，姜 、洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，然后用清水清理好金针菇 ，汤熟后放入精盐即可。香菇分别切好盛入盘中 ，把苦瓜 、鸡精 、调入调味料翻炒几下即可
。切掉瓜蒂 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋
、再准备适量的精盐、香菇 、切掉瓜蒂
，倒入金针菇，料酒 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、鸡精 ，将底端切除；点火倒油，冬笋 、榨菜 、掏去瓤 ，片刻后控水捞出；点火倒油，然后再加入苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，冬菇 ，酱油 、调入盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香油 。翻炒几下加入上汤 ，香菇 、盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。糖 、