14 、食油生抽 、泼扯水161g 、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕这样就会越扯越长 。西经
15 、
5 、加入面粉 ，姜、
12、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，大约一个30克 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
16 、盘子底层刷上一层油。
13 、捞出盛在碗内。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，葱 、
材料 ：面粉300g 、
2 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
6 、锅中油烧热至7到8成热时 ，姜分别切末 ，
11 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。辣椒粉备好 。蒜 、
8 、辣椒粉码在面上。下入扯好的面条。陈醋调配好 ，
3 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。盖上保鲜膜饧1个小时 。面团上刷一层油 ，锅下水烧开，揉成光滑面团 。7分钟） 。葱 、葱末2汤匙 、拌匀即可 。
7 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
9 、均匀切割成小剂子 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
4、饧好面团擀成长条状 ，蒜末2汤匙、
10 、