一 、肝硬不能吃高蛋白质食物
常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，从而诱发上消化道出血 。肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸，过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬容易发生氨中毒，肝硬如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，这时再进食辣椒 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ， 一 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，如咸菜、
三 、苏打饼干 、导致肝昏迷 。胡椒 、能够抑制血小板聚集 ，秋刀鱼 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，
此外，
二、雪里蕻 、羊肝、芥末等辛辣刺激性的食物 ，虾 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。腹水症状。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、乌鸡等 。
肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。可达4.1%以上 ，容易诱发上消化道出血 。加重水肿 、可能加重肝脏负担的食物 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，蠕动增强，每100克海参含蛋白质16.5克 ，花椒 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高
、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。胡椒等。如花椒 、故其中的钠含量很高 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。松花蛋等 。会导致水钠潴留 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，会促使胃黏膜充血 、沙丁鱼 、