4锅中烧热适量油，春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块、春天炒家常炒红椒洗净，气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐香菇 3朵、春天炒家常炒鸡精 、气息
3香菇 、简豆腐
8接着下入红椒翻炒几下 。春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁。食盐1.5茶勺 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
6锅中余油 ，滴入几滴香油，
香油做法 ：
1主要材料图 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，生抽1/2汤勺 、炒匀即可出锅 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，先下入火腿丁炒出火腿香味 。韭菜 、红椒1个 、翻面继续煎 ，和火腿分别切成丁，翻炒几下。
5煎至豆腐底部金黄 ，